베르가못 폴리페놀추출물이란?

 

 

슬로우에이징에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 건강 기능식품 및 피부 케어를 위한 다양한 신제들이 출시되고 있는데요. 관련하여 비타민 C의 흡수를 도와주는 비타민 P(폴리페놀) 함량이 높은 베르가못추출물이 주목을 받고 있습니다. 그래서 오늘은 베르가못이 무엇이고, 어떤 성분들이 함유되어 있는지 알아보고, 베르가못추출물에 대해 궁금한 내용들을 정리해보고자 합니다.

목차
1. 베르가못이란?
2. 베르가못의 성분은?
3. 베르가못폴리페놀(BPF)란?
Q. 베르가못에 있는 비타민 P는 무엇일까?
Q. 베르가못 폴리페놀은 콜레스테롤을 감소시킬까?
Q. 베르가못 폴리페놀은 혈당 관리에 도움이 될까?
Q. 베르가못 폴리페놀은 피부 관리에 도움이 될까?
4. 정리

베르가못이란?

베르가못이란?

베르가못은 이탈리아 칼라브리아(Calabria) 연안 지역에서 거의 독점적으로 재배되는 운향과 귤 속의 재배식물로 비터오렌지(C. × aurantium)와 레몬(C. limon)의 자연 교잡을 통해 생겨났습니다. 칼라브리아의 베르가못은 EU(유럽연합)의 원산지 보호지정(PDO)이 되어 있으며, 이 식물은 향기로운 오일로 유명하며, 식품 첨가물, 허브차, 향수 등에 다양한 용도로 사용되고 있습니다.

 

 

베르가못의 성분은?

베르가못에는 비세닌-2, 네오헤스페리딘, 에리오 시트린, 브루티 에리딘, 스텔라린 2, 루세닌-2, 이소비텍신, 스코파린, 멜리티딘폰시린, 로이플린네 오디오먼 등의 다양한 폴리페놀 성분이 함유되어 있으며 현재까지 연구 결과가 정리된 성분들에 대해서 특성과 효능에 대해 알아보겠습니다. 브루티 에라딘과 스텔라린 2, 루세닌-2, 멜리티딘폰시린, 로이플린네 오디오먼 성분은 아직 특정 연구나 문헌에서 언급되는 성분이기는 하나 관련하여 직간접적인 연구결과는 없어서 제외하였습니다. 비세닌-2, 네오헤스페리딘, 에리오 시트린은 각각의 건강상 이점과 잠재적인 응용 분야에 대해 연구되고 있습니다. 이들 성분은 식품, 의약품, 화장품 산업 등에서 다양하게 활용될 가능성을 가지고 있으며, 최근 연구들은 이들 성분의 구체적인 효능과 작용 메커니즘을 밝히기 위해 진행되고 있습니다. 인체에서의 효과와 안정성을 확립하기 위해서는 더 많은 임상 연구가 필요할 것으로 보입니다.

1. 비세닌-2 (Vicenin-2) : 비세닌-2는 플라보노이드의 일종으로, 식물에서 발견되는 폴라보노이드 계열의 화합물입니다 항산화, 항염, 신경 보호 효과 등 다양한 생리활성 효과가 연구되고 있고, 특히, 비세닌-2는 신경세포 보호 및 인지 기능 개선에 도움을 줄 수 있는 잠재력을 가지고 있으며, 이는 알츠하이머 질환과 같은 신경퇴행성 질환의 예방 및 치료에 기여할 수 있을 것으로 기대됩니다. 하지만, 비세닌-2의 정확한 작용 메커니즘과 인체 내에서의 효과에 대해서는 추가적인 연구가 필요합니다.
2. 네오헤스페리딘 (Neohesperidin) : 네오헤스페리딘은 감귤류에서 추출되는 플라보노이드 유도체로, 단맛을 내는 성분으로 사용됩니다. 현재는 주로 식품 첨가물로 활용되고 있습니다. 네오헤스페리딘은 강력한 항산화 효과를 가지고 있는데, 사카린보다 약 300배의 단맛을 가지고 있어 천연 감미료로도 사용되며, 특히 네오헤스페리딘 디하이드로칼콘(Neohesperidin dihydrochalcone)으로 변환되어 단맛이 강화된 형태로 음료 및 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 네오헤스페리딘은 혈당 조절, 항염, 항암 효과 등 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있으며, 이를 통해 대사 질환, 심혈관 질환의 예방 및 관리에 기여할 수 있을 것으로 기대됩니다.
3. 에 리오시트린 (Eriocitrin) : 에 리오시트린은 레몬과 같은 감귤류에서 발견되는 플라보노이드로, 강력한 항산화 및 항염 효과를 가지고 있습니다. 비타민E와 거의 같은 정도의 강한 항산화 활성을 보이며, 건강 증진에 기여할 수 있습니다. 최근 연구에 따르면, 에리오 시트린은 비만 및 대사 질환 예방에 유익한 효과를 가질 수 있으며, 특히 지방 축적 억제 및 체중 감소에 도움을 줄 수 있다고 알려졌습니다. 또한, 에리오 시트린은 혈당 조절 및 심혈관 건강 개선에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며, 이는 식품 및 건강 보조제 산업에서의 활용 가능성을 높일 것으로 기대됩니다.
4. 이소비텍신(Isovitexin) : 이소비텍신은 녹두의 에탄올 추추물에도 들어있는 활성화성분인데 항산화 및 항염효과가 있는 것으로 보고되었습니다.
5. 스코파린 (Scoparin) : 스코파린은 항염 및 통증 완화 효과에 대한 연구가 진행되고 있으며, 최근 연구에 따르면 심혈관 질환의 예방과 치료에 유용할 수 있다는 연구 결과가 있습니다.

 

 

 

베르가못폴리페놀(BPF)란?

베르가못폴리페놀은 베르가못에서 추출한 폴리페놀을 지칭합니다. 베르가못폴리페롤은 식물에서 발견되는 페놀화합물의 일종으로 식물이 자외선, 포식자 등으로부터 자신을 보호하기 위해 만드는 자연의 방패막과 같은 성분입니다. 베르가못은 5,000여 종의 폴리페놀 성분을 함유하고 있으며, 관련하여 잠재적인 건강상의 이점을 탐색하는데 연구가 진행 중입니다.

베르가못에 있다는 비타민 P는 무엇일까?

비타민 P는 플라보노이드의 일종으로, 항산화 효과와 혈관 건강에 도움을 주는 성분으로 알려져 있습니다. 베르가못 폴리페놀에는 헤스헤리딘이라는 플라보노이드 성분이 있는데 이는 비타민 P로 분류되어 있습니다. 비타민 P는 비타민C와 함께 작용할 때 그 효과가 배가 되는데요. 비타민 P는 비타민C의 산화를 방지하고, 그 효과를 강화시키는 역할을 합니다. 비타민 P는 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 노화 과정을 늦추어 다양한 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움을 주는 강력한 항산화제로 작용할 수 있으며, 연구결과에 따르면 혈관의 탄력성을 증가시키고, 혈압을 낮추어 심혈관 질환의 위험을 감소시키는데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 또한, 염증을 완화하는데도 도움을 주어 관절염과 같은 염증성 질환의 증상 완화에도 유용할 수 있습니다. 비타민 P가 풍부한 대표적인 식품으로는 시트러스 과일류(오렌지, 레몬, 자몽 등), 베리류(블루베리, 라즈베리, 딸기 등), 녹차와 적포도주 등이 있습니다.

베르가못 폴리페놀은 콜레스테롤을 감소시킬까?

연구 결과에 따르면 대사증후군을 진단받은 과체중 성인에게 지중해 식단과 함께 베르가못을 섭취한 그룹이 지중해 식단만 섭취한 그룹보다 중성지방 23%, 총 콜레스테롤 15%, LDL 콜레스테롤 22%가 감소하였다고 합니다. 섭취 효과는 사람마다 다를 수 있으나, 해당 연구 결과는 콜레스테롤 감소에 유의미한 효과가 있었다는 것으로 인지하시면 될 것 같습니다.

베르가못 폴리페놀은 혈당 관리에 도움이 될까?

연구 결과에 따르면 식이섬유가 풍부한 식단과 함께 10주가 베르가못폴리베놀을 섭취하였을 때, 인슐린 저항성이 유의미하게 개선되었고 저 콜레스테롤 식단으로 함께 진행하였을 때 공복 혈당 상승도 억제되는 결과가 있었다고 합니다. 또한 과체중 성인에게 베르가못 폴리페놀 섭취 시 혈당 수치가 15% 감소하는 결과도 있었다고 하니 당뇨의 예방과 관리에 도움이 되는 성분이라는 유의미한 결과로 보입니다.

베르가못폴리페놀은 피부에 좋을까?

베르가못 폴리페놀은 피부를 산화로부터 보호하고, 자연 보습인자인 히알루론산을 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 베르가못폴리페놀의 주요 성분인 리모넨은 피부의 멜라닌 색소 생성을 억제하여 피부 미백에 효과가 있으며, 피부를 진정시키고, 피부 재생 및 염증 완화에도 도움을 줄 수 있습니다. 다만, 일부 사람들은 베르가못 폴리페놀 성분에 대해 피부 발진, 가려움증 등의 부작용을 경험할 수 있으므로 사용 전 피부의 여린 부위에 테스트해 보고, 개인의 피부 상태나 반응성에 따라 사용 여부를 결정해야 하며 피부에 자극이나 부작용이 발생한다면 사용을 중단하고 전문가와 상담하는 것을 권장합니다.

정리

 

베르가못은 독특한 향과 다양한 건강상의 이점으로 전 세계적으로 사랑받고 있는 식물입니다. 향으로서는 아로마세러피나 향수에서 그 가치를 발휘하고 있으며, 일상에서 더 향기롭고 건강한 생활을 추구하는 분들에게 추천할 수 있는 식물인 것 같고, 건강상 이점에서 풍부한 폴리페놀 성분이 전반적으로 우리 몸에 다양한 이점을 제공할 수 있을 것으로 보입니다. 다만 아직 연구가 진행 중인 성분들이 있으므로 향후 연구 결과에 따라 다양한 활용방안들이 나올 것으로 기대됩니다.