비트 고혈압 연구결과 효능 섭취방법

 

비트 고협압 효능 섭취방법

비트는 고혈압 관리에 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다. 고혈압은 심혈관 질환의 주요 위험 요소 중 하나로 관리가 중요합니다. 비트의 고혈압 개선 효능에 대해 다양한 연구가 진행 중이며, 몇 가지 중요 성분들이 주목을 받고 있습니다. 오늘은 비트가 가지고 있는 고혈압과 관련된 주요 효능과 연구 결과, 비트에 대한 다양한 연구결과에 대해 살펴보겠습니다. 2015년 Trusted Source는 고혈압 환자 68명을 대상으로 매일 비트 주스 250mL를 마시는 것의 효과를 연구했습니다. 연구 결과, 비트 섭취 후에 고혈압 환자의 혈압을 현저하게 낮춘다는 것을 확인하였습니다. 비트 주스에 포함되어 있는 다량의 질산염이 항고혈압 효과를 발생하게 하여 고혈압 치료에 도움을 준다는 것을 확인했습니다. 또한, 영국의 한 연구 결과에서는 비트를 섭취한 고혈압 환자들의 혈압이 비트를 섭취하지 않은 고혈압 환자들 대비 감소했다는 결과가 나왔습니다. 비트를 섭취한 고혈압 환자들의 혈압이 평균 4.2% ~ 7.5% 감소한 것으로 나타났습니다. 비트에 들어있는 알파리포산이라는 항산화제에 대한 연구도 활발하게 진행되었습니다.

2019년 연구에서는 고혈압 및 당뇨병 증상에 대한 알파 리포산의 효과를 조사했고, 연구진은 알파 리포산 보충제의 경구 투여, 정맥 투여가 이러한 증상을 감소시킨다는 사실을 발견했습니다. 이외에도 비트와 관련하여 다양한 연구가 진행되었습니다. 미국 농무부(USDA)는 비트주스 한 컵은 연령과 성별에 따라 8.81% 이상의 일일 섬유질 요구량을 제공할 수 있어서, 비트주스 한 컵은 원활한 소화를 돕고, 장 건강을 위해 권장하고 있습니다.

일부 연구에 따르면 비트 주스는 운동 중에 근육이 흡수하는 산소의 양을 향상할 수 있으며, 비트주스를 많이 섭취하면 사이클운동선수의 시간이 단축된다는 연구 결과도 있었습니다. 이러한 연구결과를 바탕으로 비트의 어떤 효능이 고혈압에 좋은 영향을 미치는 것인지에 대해 알아보겠습니다.

비트의 고혈압에 유용한 효능

1. 혈전생성 및 혈액순환 개선

비트에는 혈전 생성을 억제하는 베타인이 함유되어 있습니다.

이는 혈액 순환을 개선하는 역할을 하고, 고혈압 관리에 도움이 될 수 있습니다.

2. 혈관 이완

질산염은 비트에서 발견된 또 다른 중요한 화합물입니다.

혈관을 이완시켜 주고, 혈류를 증가시켜 혈압을 일시적으로 낮출 수 있다고 알려져 있습니다.

질산염은 비트 속에서 산화질소로 변환되어 활관을 확장시키며 이 과정에서 혈압이 감소됩니다.

3. 항산화 작용

비트는 베타인색소로 인해 진한 붉은색을 띠며, 이 성분은 항산화 작용을 하여 우리 몸의 혈류 순환과 조혈작용에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

4. 혈관 확장

비트에 있는 산화질소는 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 노폐물 제거 및 혈당 조절

비트에 함유된 식이섬유는 체내에서 노폐물을 제거하고, 혈당을 조절하는데 도움을 줍니다.

식이섬유는 혈압을 높이는 원인 중 하나인 나트륨을 배출하는 데도 효과가 있습니다.

비트 섭취방법

비트에는 섬유질, 엽산, 칼륨, 비타민 C 및 질산염 등 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다.

비트는 아래와 같은 방법으로 섭취하는 것을 추천합니다.

1. 비트즙

비트는 조리 방법에 따라 영양소의 손실이 있을 수 있어, 가능하면 생으로 먹는 것을 추천합니다.

비트즙으로 섭취하면 체내 흡수율이 높습니다.

2. 조리법

비트는 뿌리와 잎 모두 섭취가 가능하며, 주스, 샐러드, 물김치, 피클 등 다양한 요리방식으로 섭취할 수 있습니다.

3. 혼합 섭취

비트는 다른 과일, 채소와 함께 섭취하면 여러 영양소를 함께 먹을 수 있어 더욱 좋습니다.

비트를 조리할 때는 물에 오래 담가두지 않고, 살짝만 데치거나 볶아 먹는 것이 좋습니다.

비트를 과다하게 섭취하면 설사나 복통 등의 부작용이 있을 수 있으므로 다양한 채소와 함께 균형 있게 섭취하시는 것이 좋습니다.

정리

모든 건강 음식이나 보양식이 그렇듯, 비트도 모든 사람의 고혈압에 똑같은 효과를 보이지는 않을 수 있습니다. 비록 비트가 고혈압에 좋다고 알려져 있지만, 현재의 약물 치료를 대체할 수 없으며, 다른 건강한 식습관이나 생활 방식의 변화와 함께 고려되어야 합니다. 고혈압 환자는 적정량의 비트 섭취가 혈압 조절에 긍정적인 영향을 줄 수 있지만, 의사나 영양 전문가와 상의하여 전체적인 식단 관리를 해야 합니다. 위의 정보는 더 많은 연구가 진행됨에 따라 변할 수 있으며, 건강 관리에 있어서는 개인의 신체 상황에 대한 전문가의 조언을 받으시길 권장합니다.