아미노산은 사람들이 나이가 들어가며 발생하는 근육량 손실을 해결하는데 중요합니다.근감소증으로 인해 일상활동을 수행할 수 없거나, 골절과 낙상의 위험도 크게 중가할 수 있습니다.독립적인 삶을 영위하는 것을 어렵게 만들 수 있어서, 근감소증을 해결하는 것은 삷의 질 저하를 예방하는데 필요합니다.아미노산은 근육의 단백질을 구성하며, 특히 근육에 풍부한 아미노산(BCAA)가 포함됩니다.BCAA는 근육 단백질을 만들고 분해가 되지 않도록 도와주며, 신체의 근육 성장을 자극하고, 운동 중에 에너지를 제공합니다. 오늘 설명하는 류신은 BCAA 중의 하나 입니다. 류신은 특히 근육 단백질 생성 촉진에 효과적입니다.
고령자에 대한 연구에 따르면, 류신이 풍부한 필수 아미노산을 장기간 복용한 노인의 근육량, 근력, 보행속도의 변화를 보면 류신이 많이 함유된 필수 아미노산을 운동과 함께 섭취한 대상자는 유청 단백질을 섭취한 사람보다 더 빠른 근육 합성 속도를 경험했습니다. 또한, 가벼운 운동과 함께 류신이 풍부한 아미노산을 규칙적으로 섭취한 노인들은 근력과 근육량이 증가하고더 빨기 걷기를 포함한 운동 기능이 향상되었습니다.
나이가 들어감에 따라 유제품, 생선, 육류, 계란과 같은 류신이 풍부한 고품질 단백질을 규치적으로 섭취해야 함을 의미합니다.
류신 권장량
류신의 성인 하루 권장량은 2,000mg 이하입니다. 하지만 개인의 건강 상태에 따라 권장량은 달라질 수 있습니다.
류신 함유식품
류신은 필수 아미노산으로 각종 동물성 및 식물성 식품에 들어있습니다.
장보기가 쉬운 식품들을 활용하여 류신이 풍부한 식단도 함께 정리 드리니 건강하고 균형 잡힌 식생활을 즐기는데 도움이 되기 바랍니다.
1. 류신 함유식품
콩, 볶은 콩, 절인콩, 땅콩, 쇠고기, 연어, 밀, 아몬드, 닭가슴살, 계란, 노른자, 귀리, 렌틸콩, 병아리콩, 옥수수, 우유, 쌀, 현미, 모유, 아스파라거스, 바나나, 브로콜리 버섯, 토마토, 고구마, 감자, 오이, 파프리카, 양배추, 양파, 마늘, 사과 등
2. 제안 식단
- 닭가슴살 샐러드 : 닭가슴살, 채소, 견과류를 함께 샐러드로 먹습니다.
- 고구마 샐러드 : 고구마, 채소, 견과류를 함께 샐러드로 만들어 먹습니다. -
- 고등어 구이와 시금치나물 - 장어구이와 버섯볶음
- 소고기 육개장과 파프리카볶음
- 우렁이쌈장과 콩밥
- 돼지고기 김치볶음
- 근대된장국과 감자조림
- 두부 부침개
- 콩나물 해장국과 마른 오징어볶음
- 콩국수 : 콩을 갈아만든 육수에 저탄수화물 면을 넣어 먹습니다.
식단에는 다양한 유형의 재료가 포함되어 있어 류신을 충분히 섭취할 수 있고, 이 중 한우, 고등어, 장어 등은 류신 함량이 높은 식재료로 알려져 있습니다. 매일 균형 잡힌 영양 섭취 하시며, 건강한 생활을 유지하시기 바랍니다.
류신 부작용
류신은 올바른 식단을 통해 적당량을 섭취할 경우, 운동 능력 향상과 체지방 감소에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
하지만 류신의 과잉 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.
1. 과다 섭취의 위험
류신을 과량 섭취할 경우 세로토닌 수치 감소와 같은 신경계의 부정적 변화가 생길 수 있습니다. 이는 뇌 손상이나 간 이상으로 이어질 수 있습니다. 이러한 이유로 류신 섭취량을 과학적 권장 범위 내로 유지하는 것이 중요합니다.
2. 적절한 섭취량 준수
일반적인 류신의 권장 섭취량은 하루 13g입니다.
운동선수이거나 운동을 병행하는 경우에는 섭취량이 증가할 수 있지만, 부작용이 우려된다면 전문가의 조언을 구하는 것이 좋습니다.
3. 특정 질환 보유자 주의
장기적이고 지속적인 고용량 류신 섭취는 신장, 간에 문제가 있는 사람들은 주의 해야합니다. 관련 음식 섭취 시 의료전문가와 상의해야 합니다.
4. 복용약과 상호작용
류신은 약물과 상호작용 할 가능성이 있어서, 다른 약물을 복용 중이라면 전문가와 상담하는 것이 안전합니다.
결론
류신은 단백질의 합성에 사용되는 필수 아미노산 입니다. 사람에게 필수적인 아미노산이지만 신체에서 합성되지 않아서 음식을 통해 섭취해야 합니다. 사람은 육류, 유제품, 콩과 같은 단백질을 함유한 식품에서 류신을 얻을 수 있습니다. 가벼운 운동과 함께 균형있는 영양 섭취를 하는 것은 건강을 유지하는데 도움이 되며 기저질환이 있거나, 복용하는 약이 있다면 섭취 전 전문영양사, 의사와 같은 전문가의 조언을 구하는 것이 좋습니다.
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