반응형 재첩국1 재첩국 오르니틴 효능 잘 먹는 방법 경상도 출신인 아버지는 재첩국을 좋아하셔서 어렸을 때부터 재첩국을 종종 먹었는데, 최근에 재첩국의 오르니틴이란 성분이 간 피로 해소에 좋은 오메가 3, 아르기닌 성분과 함께 인기를 얻어서 오늘은 재첩국의 유래와 효능, 특히 오르니틴의 효능, 오르니틴 잘 챙겨 먹는 방법 등을 정리해보고자 합니다. 재첩국의 유래 부산과 경상도 지방의 향토 음식 가운데 재첩국이라고 있습니다. 경상도 사투리로 재치국 또는 재칩국이라 하며, 재첩국은 재첩이란 조개를 푹 삶아 우려낸 국물을 먹는 음식입니다. 재첩국은 일제 강점기와 6.25 전쟁을 거치며 부산으로 온 피란민들이 즐겨 먹었다고 합니다. 가난한 피란민들이 재첩국 한 그릇을 사서 물을 넣어 양을 늘린 뒤 나눠먹었다고 합니다. 당시, 낙동강 하구인 북구 구포동과 사상구 삼.. 2024. 3. 12. 이전 1 다음
